Opis
Bezglutenowy chleb słonecznikowy o wysokiej zawartości protein i błonnika, z śladową ilością cukru odpowiedni dla sportowców, osób na diecie niskocukrowej, bezglutenowej, cukrzyków i wszystkich którzy chcą się zdrowo odżywiać.
Ziarna słonecznika w codziennej diecie to świetny nawyk przynoszący liczne korzyści zdrowotne dla naszego organizmu. Zarówno lekarze, dietetycy ale również ludzie którzy interesują się jedzeniem mówią o pozytywnym wpływie zajadania słonecznika.
Mąka słonecznikowa jest bezglutenową mąką, która jest źródłem nasyconych kwasów tłuszczowych oraz witaminy E. Dodatkowo nasiona słonecznika z których jest robiona mąka słonecznikowa są źródłem fitosteroli które obniżają poziom cholesterolu.
Do mieszanki chlebowej oprócz mąki słonecznikowej dodano również mąki ze złotego siemienia lnianego, mąki kokosowej, migdałowej i dyniowej. Dzięki temu udało się uzyskać bardzo dobry smak chleba, który praktycznie nie zawiera cukru – ma tylko 0,08% cukru! Zamiast cukru zawiera dużo białka i dużo zdrowego błonnika.
Chleb polecamy wszystkim sportowcom, jako źródło białka, diabetykom oraz osobom na diecie ketogenicznej i innych dietach nisko węglowodanowych. Oprócz śladowej zawartości cukru, wysoka zawartość błonnika dodatkowo wspiera układ trawienia i spowalnia wchłanianie cukrów, rozkładając ten proces w dłuższym czasie. Zajadanie się kanapkami na diecie? Dziś to już możliwe!
1 opakowanie służy do przygotowania chleba o masie 600g.
Składniki:
Odtłuszczona mąka słonecznikowa, ekologiczna odtłuszczona mąka ze złotego siemienia lnianego, białko jaja kurzego (z wolnego wybiegu), ekologiczna odtłuszczona mąka kokosowa, mąka migdałowa, odtłuszczona mąka dyniowa, nasiona słonecznika, błonnik owsiany i jabłkowy, substancja spulchniająca: dwuwęglan sodu, antyoksydant: kwas askorbinowy (witamina C), różowa sól himalajska, przyprawy.
Alergeny: Może zawierać orzechy, nasiona oleiste, orzeszki ziemne oraz kawałki łupin.
Sposób przygotowania:
- Wysyp zawartość opakowania do miski, dodaj 420 ml letniej wody i wymieszaj. Odczekaj około pół godziny.
- Możesz dodać dodatkowe nasiona, sól lub przyprawy (kminek, bazylia, czosnek, rozmaryn…) jeżeli lubisz bardziej wyrazisty smak
- Włóż ciasto do formy lub uformuj bochenek lub bułeczki o dowolnym kształcie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia
- Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do temperatury 190 stopni i piec przez około 50 minut
